søndag 18. januar 2015

Smaking #8 - Double Brown Ale

Smakt ølet noen ganger nå, siden forrige notat.
Jeg synes ølet var noe bedre i dag enn tidligere.

Syn

Veldig mørk brun farge.
Høyt karbonert.
Fyldig lysebrunt skum som holder lenge.

Aroma

Aroma av karamell og kjeks.

Smak

Tørr, men allikevel med merkbar sødme.
Myk munnfølelse.
Passelig følelse fra kullsyren.

Konklusjon

Ølflaska stod i dag noe lengre i romtemperatur før jeg smakte på det.
Tidligere har jeg kanskje ikke ventet lenge nok før jeg har åpnet flaska?
Med andre ord bør ølet drikkes ved temperatur et sted rundt 10-15 grader.

Også konsentrerte jeg meg litt ekstra mens jeg smakte - og skrudde av verden rundt meg (les: TV).

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar