Gå til hovedinnhold

Innlegg

Viser innlegg fra juli, 2016

Flaskeetiketter #19 Old Ale - Double Englishman's Knot

Batch #19 Old Ale heter "Double Englishman's Knot".
Dette er en split-batch hvor #19A er uten eikelagring, mens #19B har vært lagret en stund på eik.

Figurer tegnet av Knut-Olav Hoven.



Smaking av #19A og #19B, Old Ale, Double Englishman's Knot

Smaking av #19A Old Ale, Double Englishman's Knot Åpnet første flaske som ble tappet.
Syn Mørk brun. Lys brunt skum.
Aroma Mørke bær. Vinøs. Karamell. Kjeks. Frisk. Noe skarp og kraftig.
Smak Fyldig. Søtlig. Balansert bitterhet. Lang. Noe alkoholsk, noe spiss avslutning.
Karakter 4.0 / 5.0

Smaking av #19B Old Ale Oak, Double Englishman's Knot (Fatlagret) Åpnet første flaske som ble tappet.
Syn Mørk brun. Lys brunt skum.
Aroma Eik. Kaffe. Kompleks. Vinøs. Bær.
Smak Tydelig fylde. Sødme. Karamell. Kjeks. Fatpreg. Veldig lang og avrundet ettersmak. Varmende ettersmak. Noe brent. Noe syrlig.
Karakter 4.25 / 5.0