søndag 4. januar 2015

Smaking #7.2 Havre Stout Jul, Gordian Knot

Usikker på denne.
Jeg føler ikke store forandringen siden forrige smaking for omkring en måneds tid siden.
Kanskje den passer bedre til kaker?
Føler at #7.1-varianten med Nottingham-gjær er bedre.

Oppdatering 5. januar

Jeg lot litt stå igjen i flaska i kjøleskapet i ett døgn, med korken satt på igjen.
Den hadde mistet det meste av kullsyre, men den føltes rundere med litt oksidering.
Kanskje den blir bedre med litt lenger lagring...?

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar