søndag 9. oktober 2016

Batch #21 - Eplecider av vinterepler

Juicet ca 16 kg vinterepler med Sandstrøm SFJ15E juiceren som jeg kjøpte på onsdag 5. oktober.
Fikk ca 9.5 liter eplemost.

Original Gravity

OG ble 1.046 (målt med hydrometer).

Gjæring

Satt til gjæring på ca 11ºC.
Ingen tilsetning av gjær, kun villgjær fra eplene.
Blir spennende å se om dette snart begynner å gjære.

Planen videre

Planen er å stikke om til to stk glassballonger som rommer 5 liter hver om én måned eller to, før det så skal stå i ro i ca ett år.

Oppdatering

Oppdatering etter 2 uker: Tror jeg glemte å tilsatte gjærnæring, men nå har det gått 2 uker, så jeg håper det går greit.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar