søndag 17. mars 2019

Ompakking av 5 kg Centennial

Jeg kjøpte en 5kg pakke med Centennial 2015 (8,7% alfasyre) høsten 2018 hos Bryggerlosjen. Denne spratt jeg opp i dag og pakket i mindre poser som jeg frøys.

Dette er humlen som dominerer i juleølet mitt Sheepshank. Siden jeg nå kjøpte såpass mye så blir det framover mye amerikanske humlerike øl.

Brygget #34 i dag, en single-hop American Pale Ale med Centennial.

Pakket 8 poser på 500g og 7 pakker på 100g, totalt 4.7 kg.
Brukte ca 250g i #34, så det var ikke eksakt 5 kg, men godt nok :)

Jeg har ingen vakumeringsmaskin, så jeg gjorde et godt nok forsøk på å trekke ut luft med et sugerør. Men en vakumeringsmaskin er på ønskelisten.

Data om humlen:
2015 Centennial, Type 90 Hop Pellets
Lot: P91-YKUCEN0094
Alfasyre: 8.7%
Betasyre: 4.2%

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar