søndag 29. oktober 2017

Tilsetting av 50g Centennial tørrhumling i Batch #27 - Amber Christmas Ale

Batch #27 Sheepshank 2017 (Amber Christmas Ale) har nå gjæret i 14 dager, så jeg tilsatte 50 gram Centennial for tørrhumling i dag.

Brukte humlepose denne gangen, desinfisert i Starsan. I fjor tetta tappestaven seg noen ganger, muligens på grunn av humle som hadde kommet over til omstikkingskaret. Håper humleposen kan bidra til at mindre humlerester blir med over ved omstikking før tapping på flasker.

Ølet har stått til gjæring på ca 20-21ºC.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar